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Austern-Klau - eine traurige Entwicklung
Geschrieben am 04.01.2005 17:05:04
Von mosaik 818 x gelesen 0 Antworten |
Im letzten Jahr wurden vermehrt Austernzuchten geplündert und Tonnen von "fertigen" Austern gestohlen. Man vermutet dahinter Einheimische, denn nur wer genau weiß, wo welcher Züchter gerade die "reifen" Austern im Wasser "versteckt" hält, hat einen Vorteil. Dieses Wissen wiederum können eigentlich nur einheimische (Neider) besitzen. Die Polizei ist weitgehend machtlos, da die Becken, die Meeresbuchten riesig sind und sich Diebe im Gewirr der zur Aufzucht notwendigen Holzstecken (sie kennzeichnen die jeweilige Zucht) leicht verstecken können. Gerade jetzt um die Weihnachtszeit ist Hochsaison für die Austernzüchter, da diese Delikatesse u. a. auch in den Luxusrestaurants von Paris verzehrt werden. Preis von einer Auster dort: bis zu 5.-- ... Schönen Abend noch |
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Thema | Autor | Datum |
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Austern-Klau - eine traurige Entwicklung | mosaik | 04.01.2005 17:05 |
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